瑞典没有“剩宴”

　　【适用话题】勤俭 绿色环保 厉行节约

　　瑞典是世界上经济高度发达的国家之一，人均GDP远远超过了美国等西方发达国家。然而，瑞典人却十分反对舌尖上的浪费，在瑞典的大酒小宴，尤其是公务接待宴上，基本都会吃得一干二净。那么瑞典是如何做到杜绝公款浪费和个人浪费的呢？

　　前些日子去瑞典学习参观，我终于明白了为什么瑞典没有“剩宴”。

　　首先，瑞典人崇尚节俭，并将这种理念灌输到孩子的教育中。从幼儿园开始，老师就会不厌其烦地给孩子讲解食物是怎么来的，应该如何爱惜粮食，减少浪费。学生在食堂打饭时，常常被要求吃多少打多少，不够再添，绝不允许浪费。

　　其次，食品管理局宣传有方。他们会经常通过各种方式，向市民推荐节约粮食的好方法。比如，提醒市民不要大批量地采购食物，尽量确保在几天内吃完等。

　　再次，政府接待有严格的管理制度。公务接待有专人专管，请客之前必须先填一张申报单，需注明请客原因，有多少人参加，在哪家酒店等，同时还必须做好各个环节的预算。瑞典的法律规定公宴的最高标准不得超过600瑞典克朗（约合人民币580元）每人，如果超出领导将会被问责或免职。市民只要发过邮件或是上专门的网店点击，就能轻松地查到各个部门的接待费用，极为公开透明。

　　最后，瑞典人重视实际，不搞铺张浪费。他们会根据自己的消费能力选择菜品，不会盲目地追求档次和价格，点菜时还会根据个人食量的大小，选择不同的分量。

　　所以在瑞典，无论公宴还是私宴，都很少出现“剩宴”的现象。

　　【素材分析】瑞典作为世界上经济高度发达的国家之一，杜绝了餐桌上的浪费，值得我们深思。要使国民养成节俭的习惯，不仅需要制度的保障，媒体的监督，还需要学校的教育，群众的自律。

　　【速用名言】

　　1.节俭是你一生中食之不完的美筵。

　　——美国思想家 爱默生

　　2.历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。

　　——唐代诗人 李商隐

　　（特约教师 马骋）