日本的早市

　　【适用话题】态度 关爱与真诚 特色

　　和国内热火朝天的早市相比，日本的早晨安静多了。日本的超市大多早上10点开门，晚上9点关门。若想利用早起的时间买点小菜，或者早点之类，那只有去24小时营业的便利店。

　　前两天，我因为早上有事必须上银行一趟，所以早早就出门了。忽然，我突然闻到一股浓浓的面包香。

　　原来前面不远处有一家面包店。我缓步走了过去，看见老板娘正端着一盘刚出炉的长面包往货架上摆。这家店里最好吃的长棍面包，每天就只出这么几根。能不能买到只能靠运气。

　　“早啊，欢迎光临。”刚进只有四五平方米的小铺子，老板娘就热情地招呼我。见我正准备伸夹子去夹货架上的长棍面包，老板娘立刻走过来，亲切地对我说：“是要长棍面包吧，我给你拿，刚刚出炉的，夹子不好夹。”原来刚出炉的面包温度太高，发酵得太松，用面包夹夹很容易破，非得戴防热手套直接把它取出来才能保持形状的完好。我付了钱，抱着一袋热乎乎的长面包走出面包店。敞口的面包袋不时把面包的香味送到我的鼻孔。

　　日本的劳动法为了保护中小私营企业的利益，严格规定了大型超市的营业时间。这样平时被大型商场吸收的客户，就自然分流到各小商铺去，保证了小规模经营商家的利益。类似个体面包店、点心房这样的饮食业因为经营品种单一，要想存活下去，必须创造自己的特色。因此，这样的店铺卖出的面包往往口味要大大好于连锁店，价格也公道，服务就更不用说了。加上早市店铺的局限性，使它们更显珍贵。怀抱珍贵的心情，也许就是日本早市的生存之道。

　　【素材分析】不得不说，日本政府对市场经济的调控做得十分出色，对中小私营企业的保护，是有利于公平竞争的。只有竞争公平了，人们的利益才能得到根本上的保护。当然，那些中小私营企业的敬业精神同样值得称道。他们对顾客的热忱与真诚，会使顾客感到无比温馨，这是一种智慧的体现。

　　【速用名言】

　　1.世界如一面镜子：皱眉视之，它也皱眉看你；笑着对它，它也笑着看你。——英国作家 塞缪尔

　　2.差不多任何一种处境——无论是好是坏——都受到我们对待处境的态度的影响。——古罗马哲学家 西尼加